均衡的營養和較高的免疫力對保證身體健康尤為重要。面對“新冠肺炎”病毒的流行，提高個人免疫力是一種有效的防護方法，已成為醫生和學者的最大共識。疫情的傳播路徑清楚地反映出，老年人等免疫力低、抵抗力差的人群是死亡人數多的易感人群。近日，中國醫學科學院北京協和醫學院組織編寫了《協和新冠肺炎保護手冊》，手冊中提到，在疫情期間，新冠肺炎堅持合理飲食，通過均衡營養提高抵抗力。建議補充多種維生素、礦物質、深海魚油等健康食品，多吃富含維生素B、維生素C、維生素E等的蔬菜。這些都有很強的抗氧化和調節免疫力的作用，還可以添加適量的營養補充劑。對於飲食不足的患者、老年人和慢性消費性疾病患者，建議增加腸內營養(特殊食品)。

<FC-17d08510d84b839aace6b7f42df0b498><br />

據前瞻研究院預測，2019年健康產業從業人員預計將突破3000萬人，產業規模將達到8.78萬億元，占我國GDp的5%至6%。但與美國等發達國家相比，健康產業約占國民生產總值的10%。我國健康產業尚處於起步階段，尤其是營養保健食品市場持續火爆。總的說來，人民群眾的巨大需求沒有得到滿足。

健康不僅是治病，更是預防疾病，這就是古人所說的“治未病”。良好的健康管理和預防可以晚病、少病、無病。人體不僅需要蛋白質、碳水化合物、脂肪等主要營養素，還需要維生素、礦物質等必需的微量營養素。如果從食物中攝取的營養不足，就會導致營養不足或營養失衡，導致發育不全、智力低下和免疫力下降等健康問題。

自黨的十八屆五中全會將《健康中國建設》上升為國家戰略、印發《健康中國2030規劃綱要》以來，近年來我國大健康產業發展迅速，社會各界紛紛響應中央要求。已經轉變為衛生領域。除了一些外資和合資企業加大對中國健康產業的投資外，中小企業已經成為健康產業的主力軍。新業態的新模式在一大批健康產業的發展中應運而生，吸納了大量的就業人員。擴大就業、改善民生已成為我國經濟社會的重要著力點。